အမေရိကန် Buttercream

အမေရိကန် buttercream သည်အလွန်တည်ငြိမ်ပြီးအပြင်ပိုင်းအပေါ်ယံအပေါ်ယံလွှာအနည်းငယ်ဖြစ်ပေါ်လာသည့်ချိုသော buttercream တစ်ခုဖြစ်သည်

အမေရိကန် buttercream ဆိုတာလူအများစုက“ buttercream” ဆိုတဲ့စကားလုံးကိုကြားတဲ့အခါသူတို့ထင်တာပဲ။ အပူချိန်အလွန်ချိုသည်၊ နူးညံ့။ အလွန်တည်ငြိမ်သည်။

အမေရိကန် buttercream



အမေရိကန် buttercream သည်ပန်းများကိုပိုက်ခြင်း၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဤစာရွက်သည်နို့မဟုတ်သောခရင်မ်ကိုသုံးပြီးနို့ကိုသာသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါ vanilla အရသာအခြားအရသာထုတ်ယူနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါသည်။



အမေရိကန် buttercream ကိုအရောင်ဖျော့ဖို့ငါကြိုက်တယ် အမေရိကတိုက် ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူတို့ကအရမ်းတောက်ပတယ်။ အရောင်သိပ်မများတဲ့ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းအရောင်တွေရစေတယ်။

ချောဖြူချောကလက် ganache နှင်းခဲစာရွက်

သင်၏အမေရိကန် buttercream သည်ခြောက်သွေ့လွန်းပါကနောက်ထပ် Tbsp Creamer ထပ်ထည့်နိုင်သည်။



အမေရိကန် Buttercream လုပ်နည်း

  1. သင့်ရဲ့ထောပတ်ကိုချထားပြီးချောမွေ့သည်အထိသင့်ရဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောခြင်း၏ပန်းကန်လုံးထဲမှာလှော်ပူးကပ်နှင့်မုန့်နှင့်အတူအတိုကောက်။ သင့်ရဲ့ထောပတ်အခန်းအပူချိန်မဟုတ်လျှင်, သင်တို၏ဖုရပါလိမ့်မယ်။
  2. ထည့်သွင်းသည်အထိတစ်ချိန်ကသင်၏အမှုန့်သကြား၌တစ်ခွက်ထည့်ပါ။
  3. သင့်ရဲ့ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ, ဆား, creamer ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်perfectlyုံချောမွေ့ခြင်းနှင့် buttercream ထဲမှာအဘယ်သူမျှမပူဖောင်းများသည်အထိသည်အထိ 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပေါ်ရောနှောပါစေ။

ဤစာရွက်သည် buttercream ၏တည်ငြိမ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်ကိုလိုအပ်သည်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်သင်ကျိန်းသေထောပတ်အားလုံးကိုသုံးနိုင်သည်။ နို့နှင့်နို့ထွက်သော buttercream လိုအပ်လျှင်နို့နှင့်နို့ထွက်သောထောပတ်ကိုသင်သုံးနိုင်သည်။

မယားစကားအပေါ်အမေရိကန် buttercream

အနီရောင်ကတ္တီပါကိတ်မုန့်ရောနှောမှုကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း

buttercream အမျိုးအစားကဘာလဲ။

ယေဘုယျအားဖြင့်လူအများအသုံးပြုသော buttercream အမျိုးအစားသုံးမျိုးရှိသည်။



  • အမေရိကန် buttercream (ABC) - သကြား၊ ထောပတ်နှင့်အရည်များဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ သကြားပမာဏမြင့်မားသောကြောင့်အလွန်ချိုသော၊ ခရင်မ်နှင့်ပူသောအပူချိန်တွင်အတည်ငြိမ်ဆုံးဖြစ်သည်
  • ဆွစ်ဇာလန် meringue buttercream (SMBC) - meringue ကိုကြာပွတ်နှင့်ထောပတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒီ buttercream အလွန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အလွန်ပေါ့ပါးသည်မဟုတ်။ အလွန်ပျော့ပျောင်းစေနိုင်ပါတယ်
  • Italian-meringue buttercream (IMBC) - အသားပြုတ်သကြားကိုကြာပွတ်နှင့်မင်ဂါးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်အတည်ငြိမ်ဆုံးနှင့်ပေါ့ပါးသော buttercream နှင်းခဲကိုထုတ်လုပ်သော်လည်းအနည်းငယ်လုပ်ရန်ခက်ခဲသည်။

မချိုမြိန်သောလွယ်ကူသော buttercream frosting ကိုရှာဖွေနေပါသလား။ စမ်းကြည့်ပါ ဦး လွယ်ကူသော buttercream စာရွက် ။ ဤသည်နှင်းခဲသည်အလင်း, fluffy, creamy နှင့်ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့အရသာနီးပါး။ သငျသညျသူတို့ပြီးသား pastuerization မှတဆင့်ကုသအပူကြောင့်ကြက်ဥကုသရန်အပူမလိုအပ်ပါ။ ဒါကငါ့အကြိုက်ဆုံး buttercream ပါ။

အမေရိကန် Buttercream

crusting buttercream ဟုလည်းလူသိများသောအမေရိကန် buttercream သည်အလွန်ထိရောက်သော buttercream ဖြစ်သည်။ သင်ထိလျှင်၎င်းသည်စေးကပ်ခြင်းမရှိတော့ပါ။ ပြင်ဆင်ချိန် - မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -ဆယ့်ငါး မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:နှစ်ဆယ် မိနစ် ကယ်လိုရီ1223kcal

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ၁၆ အောင်စ (454 ) အစိုင်အခဲ High-ratio ကိုအတိုကောက် သင့်တွင်အချိုးအစားမြင့်မားခြင်းမရှိပါက Crisco သည်အဆင်ပြေပါသည်။ သို့သော်ချောမွေ့ပါသည်
  • ၁၆ အောင်စ (454 ) unsalted ထောပတ် အခန်းအပူချိန် (၈ ozကသည် ၂ ချောင်းခန့်)
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Vanilla ရှင်းရှင်းလင်းလင်း vanilla အပြင်အခြားအရသာများကိုလည်းသုံးနိုင်သည်
  • 64 အောင်စ (1814 ) သကြားမှုန့်
  • နှစ် အောင်စ (57 ) နို့ သို့မဟုတ်ရေ
  • 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆားငန်

ညွှန်ကြားချက်များ

ညွှန်ကြားချက်များ

  • ရောစပ်ပြီးချောချောမွေ့မွေ့မချင်းအတူတကွလှော်ခတ်ရမည့်ခရင်မ်နှင့်အတူအတိုနှင့်ထောပတ်တို့ကိုထားပါ။ မကြာခဏပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေခြစ်။
  • သင်ရောနှောနေစဉ်အမှုန့်သကြားအချို့ကိုမလွတ်မြောက်စေရန်ရောနှောထားသောပလပ်စတစ်ခြုံထားပါ
  • ထည့်သွင်းသည်အထိနိမ့်အပေါ်တစ်ကြိမ်မှာသကြားတစ်ခွက်လုံးထည့်ပါ။ vanilla, ဆားနှင့်နို့ကိုထည့်ပါ။ ရောစပ်ပြီးချောမွေ့သည်အထိရောနှောပါ။ ရောနှောစက်ကိုမဖွင့်ပါနှင့်သို့မဟုတ်သင်လေပူဖောင်းများရရှိလိမ့်မည်။
  • ၁၀ မိနစ်ခန့်ရောနှောပါစေ။
  • ပန်းကန်လုံးကိုပလတ်စတစ်ခြုံဖြင့်ဖုံးထားပါ၊ လေအေးသေတ္တာထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ပါ။ အခန်းအပူချိန်သို့ယူလာပြီးအသုံးပြုမှုတစ်ခုချင်းစီမတိုင်မီအနိမ့်တွင်ရောစပ်ပါ
  • ရွေးချယ်ရန် - သီးခြားစီနှစ်သုတ်လုပ်ပါ ဒုတိယအသုတ်လုပ်ပြီးသည်နှင့်ပထမအသုတ်မှ buttercream အချို့ယူပြီးလှော်မဖုံးမှီအမြန်နှုန်းရောစပ်သည့်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။ လေအိတ်ကပ် မရှိ၍ ချောမွေ့သည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်တက်အောင်လှော်ဖြင့်အနိမ့်အမြင့်တွင်ရောနေပါ။ (ညွှန်ကြားချက်သည် Swank Cake Design ၏ Crusting Buttercream စာရွက်နှင့်ကိုက်ညီသည်။ )

အာဟာရ

အမှုဆောင်ခြင်း:နှစ်အောင်စ|ကယ်လိုရီ1223kcal(၆၁%)|Carbohydrates:152(၅၁%)|ပရိုတိန်း:(၂%)|အဆီ:၆၉(၁၀၆%)|အဆီဓာတ်၂၉(၁၄၅%)|ကိုလက်စထရော:၈၂မီလီဂရမ်(၂၇%)|ဆိုဒီယမ်:၁၀၈မီလီဂရမ်(၅%)|ပိုတက်စီယမ်၃၂မီလီဂရမ်(၁%)|သကြား:149(၁၆၆%)|ဗီတာမင်အေ:952IU(၁၉%)|ကယ်လစီယမ်၁၇မီလီဂရမ်(၂%)|သံ:မီလီဂရမ်(၆%)