Kohakutou Crystal Gummy သကြားလုံး

Kohakutou သကြားလုံးစာရွက်

Kohakutou သည် Agar Agar မှပြုလုပ်သောဂျပန်သကြားလုံးဖြစ်ပြီး“ ပယင်းသကြားလုံး” သို့ပြန်ဆိုသည်။ Kohakutou အားအနံ့အရသာရှိသောဂျယ်လီကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးဖြတ်တောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းကိုပြုလုပ်ရန်ခွင့်ပြုခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ သကြားလုံးသည်ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင် crunchy အပြင်ဘက်အပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပေါ်ပေမယ့်အတွင်း၌ပျော်မွေ့ chewy နေဆဲဖြစ်သည်။

kohakutou သကြားလုံးကိုအဖြူရောင်နောက်ခံတွင်ကြည်လင်သောပုံသဏ္intoာန်များခွဲခြားထားသည်



ငါပထမ ဦး ဆုံးဒီစာရွက်ကိုမြင်တော်မူ၏ ဂျပန်ရဲ့ YouTube ကိုရုပ်သံလိုင်းအတွက် Emmymade ။ ကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့ Gummies တွေကကျွန်မကိုစွဲမှတ်သွားပြီးသူတို့ဟာ geode ကိတ်မုန့်အတွက်အရမ်းတော်မယ်လို့ထင်ကြတယ်။



Kohakutou ကိုဘယ်လိုလုပ်သလဲ

kohakutou လုပ်ခြင်းဟာတကယ်ကိုရိုးရှင်းပါတယ်။ သင်က agar agar ကိုရေထဲသို့ပျော်ဝင်ခြင်းနှင့်ဆူပွက်စေခြင်းငှါဆောင်ခဲ့ရမည်။ ၎င်းသည် gelatin ကိုအသုံးပြုခြင်းထက်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ သင်သည် gelatin ကိုဘယ်တော့မှမပြုတ်ပါ၊

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ kokakutou အောင်



ထိုအခါသင်သည်သကြားထည့်ပါ။ သကြားအရောအနှောကို 2-3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါစေ။ အကြောင်းရင်းနှစ်ခုကြောင့်သကြားများစွာရှိသည်။

  1. ဒီသကြားလုံး သကြားလုံးများသောအားဖြင့်အလွန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်သကြားနှင့်ပြည့်ဝ၏
  2. crystal ၏ဓာတ်ပြုမှုစတင်ရန်သကြားဓာတ်များစွာလိုအပ်သည်

အရောအနှောကိုအပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးအရသာအချို့ကိုထည့်ပါ။ ငါဂျယ်လီအရောင်မလိုချင်သောကြောင့်ဝါဂွမ်းသကြားလုံးအရသာကိုသုံးပြီးဝါဂွမ်းသကြားလုံးကရှင်းနေပြီ။ ငါသကြားလုံးအနည်းငယ် tartness ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချိုမြိန်အရသာဖြတ်ဖို့ citric အက်ဆစ်ပမာဏအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာ kokakutou အစားအစာအရောင်ကျဆင်းသွားနှင့်အတူ



၁/၂ about ခန့်ရှိသောသကြားအရောအနှောကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆီထည့်ထားသောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ငါကွန်တိန်နာနှစ်ခုသုံးပြီးတက်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ အရည်ပျော်အစားအစာအရသာအနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။

အကောင်းဆုံး vanilla ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း

အရောင်ဟာဂျယ်လီရဲ့ထိပ်မှာထိုင်ရတာကိုနှစ်သက်ကြောင်းသတိပြုမိပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဂျယ်လီရဲ့ထိပ်ကနေအောက်ဆုံးအထိစက်ဝိုင်းပုံမျိုးဖြစ်အောင် skewer ကိုသုံးရတယ်။ ငါ swirls ကြိုက်တယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါကအပြည့်အဝရောထွေးဖို့မဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

kokakutou စေရန်အတူတကွအရောင်များ swirling



အရောအနှောကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးနာရီအနည်းငယ်ကြာအေးအောင်လုပ်ပါ။ တစ်နာရီသာကြာသည်။

စားသုံးဆီကြည်လင်အောင်ဘယ်လိုလုပ်သလဲ။

သင်၏အရောအနှောကိုသတ်မှတ်ပြီးသည်နှင့်၎င်းကိုကွန်တိန်နာထဲမှဆွဲထုတ်ပြီးပုံသဏ္intoာန်အဖြစ်သို့လှီးနိုင်သည်။

သကြားလုံးထည့်စရာဘူးထဲက kokakutou ကိုထားလိုက်ပါ



ငါ့ဂျယ်လီကို strips တွေထဲဖြတ်ပြီး ၁ လက်မရှည်တဲ့စတုဂံတွေအဖြစ်စခဲ့တယ်။ ငါ paring ဓါးကိုအသုံးပြုပြီးအစွန်အဖျားကို point တစ်ခုသို့ဖြတ်တောက်လိုက်ခြင်းကပုံဆောင်ခဲနှင့်တူသည်။

ငါဖြတ်ပြီးအပိုင်းပိုင်းနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုရန်အဖြစ်ကောင်းစွာတစ်ဗန်းပေါ်ထားတော်မူ၏။ မဖြုန်းတီးပါနှင့်!

kokakutou crystal ပုံသဏ္intoာန်သို့ခုတ်ဖြတ်

ကြည်လင်လတ်ဆတ်သောအခါသူတို့ကအရမ်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့စူပါတော်တော်လေးဖြစ်ကြသည်။ အလွန်ခိုင်မာတဲ့နှင့်တော်တော်ပွင့်လင်း။ သငျသညျရိုးသားစွာဤကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ပေါ်သူတို့ကိုသုံးနိုင်ပေမယ့်သူတို့ကမျှမျှတတလျင်မြန်စွာသူတို့အပေါ်မှာကြည်လင်အသားအရေလာပြီစတင်ခဲ့သည်။

gummy ဝံမစေးကပ်အောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

တစ်နေ့ပြီးတဲ့နောက်မှာသူတို့ဟာသူတို့နဲ့တူတူပဲ။

crystal kokakutou

Kohakutou ဘယ်လိုအရသာရှိသလဲ

ငါတို့ရှိသမျှသည်ကြည်လင်သောသကြားလုံးကိုစမ်းသပ်ရန်သေလုမျောပါးဖြစ်နေပြီးငါတကယ်ကောင်းသည်ဟုထင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ texture ပုံမှန် gummy သကြားလုံးကဲ့သို့ chewy မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်နေဆဲအလွန်ကောင်းသော။ ငါ gummy စင်တာနှင့် crunchy အပြင်ပန်းအကြားခြားနားချက်ကိုချစ်။

အဖြူရောင်နောက်ခံပေါ်တွင် kokakutou သကြားလုံး

ရက်အနည်းငယ်အတွင်း crystals သည်ပိုမိုထူထပ်သောအပေါ်ယံလွှာကိုဆက်လက်ရရှိလိမ့်မည်။ ကျွန်မရဲ့အနားတွေကိုထိခြင်းနဲ့ခြယ်လိုက်တယ် ရွှေဆေး သူတို့တကယ်လှပတယ်လို့ထင်ခဲ့တယ်။

kokakutou အတွင်းပိုင်း gummy ပြသနိုင်ဖို့ပွင့်လင်းကျိုးပဲ့

ဤရွေ့ကားစားသုံးနိုင်သော crystals တစ် geode ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မျက်နှာသာအဖြစ်အံ့သြဖွယ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါ၌ဤမျှလောက်များစွာသောစိတ်ကူးများရှိသည်! ဤကြည်လင်သောသကြားလုံး၏အကောင်းဆုံးအပိုင်းမှာ၎င်းတို့သည်လုပ်ရန်အလွန်စျေးသိပ်မကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ငါအကြံပြုထားတဲ့အမှတ်တံဆိပ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည် agar agar (တယ်လီဖုန်းအမှတ်တံဆိပ်) ထိုသို့အကြောင်းကို .80 တစ် packet ကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ isomalt ထက်သွားဈေးသက်သာပြီးသွားများတွင်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။

အေးခဲနေသောမက်မွန်သီးများဖြင့်မက်မွန်သီးကိုဘယ်လိုဖြည့်ရမလဲ

Kohakutou သကြားလုံးဘယ်လောက်ကြာကြာခံမလဲ

သကြားလုံးတွေကိုခြောက်သွေ့ပြီးသိပ်ခက်လွန်းခင်အခန်းအပူချိန်မှာနှစ်ပတ်လောက်သိုလှောင်ထားနိုင်ပါတယ်။

ပိုပြီး gummy သကြားလုံးစိတ်ကူးများချင်ပါသလား ဒါတွေကိုစစ်ဆေးပါ

ဝိုင် Gummy
ရီးရဲလ် Gummy ထမ်းရွက်စာရွက်
ဘီယာ Gummy

Kohakutou Crystal Gummy သကြားလုံး

Kohakutou သည် Agar Agar မှပြုလုပ်သောဂျပန်သကြားလုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအနံ့အရသာရှိသောဂျယ်လီကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးပုံသွင်းခြင်းသို့ဖြတ်ခြင်း (သို့) ဖြတ်ခြင်းမပြုမီပြုလုပ်ရန်ပြုလုပ်သည်။ သကြားလုံးသည်ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင် crunchy အပြင်ဘက်အပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပေါ်ပေမယ့်အတွင်း၌ပျော်မွေ့ chewy နေဆဲဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ချိန် - မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် - မိနစ် အေး:နှစ် နာရီ ကယ်လိုရီ၅၃kcal

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ၁၂ ဂရမ် (၁၂ ဂရမ်) ဂျယ်လီ (တယ်လီဖုန်းအမှတ်တံဆိပ်)
  • ၁၄ အောင်စ (397 ) ရေအေး
  • ၂၄ အောင်စ (680 ) သကြား
  • 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) သကြားလုံးအရသာ
  • ၁/၈ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၁/၈ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) citric အက်ဆစ် optional ကို - တစ် tart အရသာကထပ်ပြောသည်
  • ပေါက် ( ပေါက်) အရည်အစားအစာအရောင် ငါ Americolor airbrush အရောင်ကိုသုံးတယ်

ပစ္စည်းကိရိယာ

  • ချဉ်
  • ကွန်တိန်နာ

ညွှန်ကြားချက်များ

  • ရေအေးကိုအလယ်အလတ်အရွယ်ရှိပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ထည့်ပါ
  • agar agar အမှုန့်ကိုရေပေါ်မှာဖြန်းပြီး၎င်းကို 5 မိနစ်စုပ်ယူပါ
  • အရောအနှောကိုမျှတည်ထားပါသို့ယူလာပါ
  • သင်၏သကြား၌ဖြန်းပြီးနောက်ထပ် ၂-၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ
  • အပူမှဖယ်ရှားပြီးသကြားလုံးအရသာနှင့် citric အက်ဆစ်တွင်ထည့်ပါ
  • အရောအနှောကိုစေးကပ်မှုကိုကာကွယ်ရန်အလွယ်တကူဆီလိမ်းထားသောဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲသို့လောင်းပါ
  • အပေါ်ယံမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိအရည်အစာငယ်များကိုအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သွားနှင့်သွားပါ။ သငျသညျအပြည့်အဝရောနှောသို့မဟုတ် Streak ချန်ထားနိုင်ပါတယ်
  • ကွန်တိန်နာကိုရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ၂-၃ နာရီထားရှိပြီးချိန်ထားပါ
  • သတ်မှတ်ထားသော gummy ကိုကွန်တိန်နာမှဖယ်ထုတ်ပြီးဓါးဖြင့်အသုံးပြုထားသောကြည်လင်သောပုံစံများကိုဖြတ်ပါ
  • crystal gummies များကိုအသားဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသော cookie စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ အပြင်ဘက်တွင်မာကျောသောမျက်နှာပြင်ပေါ်မကျမချင်းအခန်းအပူချိန်တွင် ၂-၃ ရက်ကြာခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။

မှတ်စုများ

Agar Agar ၏အကြံပြုတံဆိပ်သည် 'တယ်လီဖုန်း' တံဆိပ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်ကွဲပြားသော Agar Agar တံဆိပ်ကိုသုံးပါကသင်၏ရလဒ်သည်တူညီမည်မဟုတ်ပါ။ အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောရလဒ်များအတွက်ဘလော့ဂ်ပို့စ်ကိုဖတ်ပြီးဘုံအမှားများကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ မှစကေးကိုသုံးပါ သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအလေးချိန် (အရည်များအပါအ ၀ င်) မဟုတ်ပါကညွှန်ကြားထားခြင်းမရှိပါ (ဇွန်း၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ အဖြစ်တော့စသည်) ။ မက်ထရစ်တိုင်းတာမှုစာရွက်ကဒ်တွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ အရွယ်အစားပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ခွက်များအသုံးပြုခြင်းထက်ပိုမိုတိကျပြီးသင်၏စာရွက်၏အောင်မြင်မှုကိုသေချာစေသည်။ မက်ထရစ်တိုင်းတာမှုများ (ဂရမ်) များကိုမက်ထရစ်ဟုခေါ်သည့်စာရွက်ကဒ်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများအောက်ရှိသေတ္တာငယ်လေးကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ Mise en Place လေ့ကျင့်ပါ။ သင်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကြိုတင်တိုင်းတာ။ တစ်ခုခုမတော်တဆထွက်ခွာရန်အခွင့်အလမ်းများကိုလျှော့ချရန်သင်မရောစပ်မီကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။ စာရွက်ခေါ်ဆိုမှုများကဲ့သို့တူညီသောကုန်ကြမ်းများကိုအသုံးပြုရန်ကြိုးစားပါ။ အကယ်၍ သင်အစားထိုးခြင်းပြုလုပ်ရမည်ဆိုလျှင်စာရွက်သည်မတူနိုင်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ငါဖြစ်နိုင်လျှင်အစားထိုးစာရင်းပြုစုဖို့ကြိုးစားပါ။

အာဟာရ

အမှုဆောင်ခြင်း:ကြည်လင်|ကယ်လိုရီ၅၃kcal(၃%)|Carbohydrates:၁၄(၅%)|ပရိုတိန်း:(၂%)|အဆီ:(၂%)|အဆီဓာတ်(၅%)|ဆိုဒီယမ်:မီလီဂရမ်|ပိုတက်စီယမ်မီလီဂရမ်|ဖိုင်ဘာ:(၄%)|သကြား:၁၄(၁၆%)|ကယ်လစီယမ်နှစ်မီလီဂရမ်|သံ:မီလီဂရမ်(၆%)